Classique
Entrée
au choix
Asperges blanches & mousseline aux herbes (d’avril à juin)
Tomate burrata pesto (de mai à octobre)
Salade d’endives aux noix, fourme d'Ambert, œuf & croûtons
Focaccia à l’huile d’olive, tzatzíki
Charcuterie italienne & condiments
Avocat crevette, sauce cocktail
Tartine ricotta & légumes marinés
Assortiment de crudités du jour
Plat
au choix
Poke bowl de saumon
Poke bowl de poulet
Filet mignon de porc au sésame curry & riz basmati
Merlu vapeur, pâtes au pesto
Bœuf rôti aux épices chaudes, salade de chou-fleur & fèves
Fromage
Portion de Fromage du Jour sur ses Quelques Feuilles
Dessert
au choix
Barre de céréales chocolat-caramel
Baba bouchon, crème pâtissière
Riz au lait
Tarte aux fruits de saison
Mousse fromage blanc
