Magnum
Buffet pour un minimum de 25 personnes
Buffet d'entrées, viandes et poissons froids
Quatuor de crudités de saison
Planche de charcuterie (jambon sec italien, rosette, coppa, rillettes de canard, jambon de Reims)
Pâté en croûte Richelieu
Saumon fumé maison
Salade piémontaise
Salade de pâtes océane
Salade de haricots verts et tomates confites
Pavé de saumon au sésame wasabi et macédoine de légumes
Roti de bœuf, sauce béarnaise
Filet de poulet aux épices
Fromage
Plateau de fromages et mesclun (brie, Chaource, maroilles, chèvre, langres)
Desserts
Paris-Reims, framboise, crème biscuits roses vanille
Le tiramisu du moment
Millefeuille insert framboise, crémeux citron vert
Croustillant spéculoos, banane, mousse vanille
***
Café Nespresso et sa mignardise
